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糖尿病食、糖質ゼロ、糖類ゼロの食品のリンク集 糖尿病食とは 一般的な糖尿病の食事療法として「男性は1600kcal、女性は1200kcal」と言う風に、日本ではカロリー制限優先の画一的な方法により対応しています。 一般的な糖尿病食は「高糖質、低脂肪食」で対エネルギー比で糖質約57％、脂質約25％、蛋白質18％程度です。しかし三大栄養素のうち血糖を上昇させるのは糖質のみであり、カロリー制限よりも摂取食物の質のほうが本質的に重要です。 糖質ゼロとは食物繊維以外のすべての糖分を指しています「糖質ゼロ」＝... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア

血糖値の上がりやすい食べ物 痩せすぎなので、あまり良いことではないですが、食事の摂取カロリーを上げてインスリン注射量を増やして行こうと思いました。 そこで昼食にいきなり、外食でかつ丼を食べたのですが、インスリン注射量もいつもより、1単位増やしたのにもかかわらず、夕食前の空腹時血糖は334mg/dlとすごく高い値でした。 運動をしていなかったのも確かですが、これほど上がるとかつ丼が正常人なら太って当たり前というのが分かります。 現在のメニューはカロリーが高過ぎる ちょっと前の話ですが、ファーストフードのハン... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア

血糖値を下げる 今日は時間がなかったので糖尿病患者の最も大切な血糖値の下げ方を短く述べます。 今までの糖尿病の説明と違いますから面倒くさがりやの人は参考にしてください。 食事から運動まで ・炭水化物量を減らす。ご飯一膳を超えても一膳大盛りもダメです。パン類も同じです。我々インスリン注射をしている人たちは血糖値もすぐに下げられますが、そうでない方は下がりません。ご飯はエネルギーとして大切ですが取りすぎはダメです。 ・料理の糖分は糖分0の甘味料に変えましょう。普通にスーパーマーケットに打っています。肉じゃが等... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア

空腹時血糖 よく耳にしますが、空腹時血糖、アサ前(起床して朝食前)の血糖値の値で糖尿病が決定づけられます。 正常に膵臓が機能している人は、80〜109mg/dlで食後血糖(2時間)が120mg/dl以下です。 アサ前の血糖値が110〜125mg/dlで糖尿病の疑い。126mg/dlで糖尿病となります。 私と同じⅠ型糖尿病の方々はアサ前血糖が150mg/dlくらいで普通ですから桁違いです。 Ⅱ型糖尿病の方なら、食事療法、運動療法、薬物療法をしっかりされたら、三大合併症なんて全く怖くありません。健常者と変わら... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア

本当の糖尿病食 私が実際、入院していた時の糖尿病食の献立が資料の中から出てきました。 正確にはエネルギー、塩分制限食(E18)といいます。糖尿病と心臓病、高血圧症の人のための食事です。E18とは三食で1800キロカロリーのことです。 各食材が一食ごとにグラム表示されています。ご参考にしてください。 下記は一食ずつ写真に撮ったものです。見にくければその下のpdfファイルをご覧ください。 一日目、朝食 一日目、昼食　　　　　　　　　　　　　　一日目、夕食 二日目、朝食一日目、昼食　　　　　　　　　　　　　　... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア

食事療法 今回は食事療法についてです。糖尿病患者は生涯、食事療法です。入院時や重症な糖尿病時は完全にカロリー計算された糖尿食です。 500mg/dlとか高血糖が続くと入院して糖尿食と薬事療法で血糖を安定させる訳です。 前にも述べましたが、糖尿病で食べてはいけないものなどありません。簡単に言いますと摂取カロリーを抑えることです。 筆者の場合、身長176cm、体重58kgですが、一日三食分の摂取カロリーは合計1800キロカロリー、つまり一食600キロカロリーになります。 入院時はともかく、毎日の食事で栄養士で... 「…続きを読む」 | 今すぐシェア