血糖値の上がりやすい食べ物は洋食がほとんど-糖尿病でない方も日本食を主体に

血糖値の上がりやすい食べ物

痩せすぎなので、あまり良いことではないですが、食事の摂取カロリーを上げてインスリン注射量を増やして行こうと思いました。

そこで昼食にいきなり、外食でかつ丼を食べたのですが、インスリン注射量もいつもより、1単位増やしたのにもかかわらず、夕食前の空腹時血糖は334mg/dlとすごく高い値でした。

運動をしていなかったのも確かですが、これほど上がるとかつ丼が正常人なら肥えて当たり前というのが分かります。

ちょっと前の話ですが、ファーストフードのハンバーガーショップが各店舗の従業員やフランチャイジー店の「現在のメニューはカロリーが高過ぎると思います。」の意見を取り入れなかったというのは有名な話です。

いろんなことが、後手に回って経営悪化したということも事実のようです。

今はハンバーガー1個当たりのカロリーを落としているとのことです。本当の話ですが、ハンバーガー1個でも日本人が摂る一食分のカロリーをはるかに超えますので、+フライドポテトを足すと恐ろしいカロリーになります。

結局、血糖値の上がる食べ物とは、

・糖分が多い

・炭水化物

・食用油が一緒になったものです。

もちろん、皆さんがご存知のことですが、本当に気を付けてください。我々糖尿病患者は1日トータルでカロリー計算するのは間違いで、一食ずつカロリー計算しないといけません。

正常人の方は1日トータルの計算で良いと思います。

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本日の血糖値と食事に合わせたインスリン注射量です。

インスリン量(単位)

下血糖値mg/dl 朝食前 昼食前 夕食前 夕食前または眠前
〜100 7 8 9 12
100〜150 8 9 10 13
150〜200 9 10 11 14
200〜250 10 11 12 15
250〜300 11 12 13 16
300〜350 12 13 14 17
本日のデータ(朝食前血糖値を解かりやすくするため、昨夕からとします)

・今朝の血糖値は少し、高いですが、許容範囲です。

・朝食は毎日ほぼ一緒ですが、昼食前血糖は、体を動かしていないので高いです。

・昼食のかつ丼がどれだけ、カロリーが、高いのかお分かりいただけたでしょうか。最悪な血糖値でした。

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2017-05-6 血糖値 食事 インスリン注射量 ランタス
昨夕時 175 ビビンバ(ご飯一80g)、わかめスープ 12 15
 今朝時 144 食パン1枚、サラダ、ヨーグルト 8  
今昼時 201 カツ丼、サラダ

11

 
 今夕時 334 オムそば、サラダ 14 17

※スマホを縦向きで見ると表と写真がうまく表示されないので横向きににかえてみてください。

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